ik blijf graag op de hoogte. Deze zomervakantie ga ik met mijn dochters (11 en 12 jaar) naar Indonesie. Beide zijn ook zeer allergisch voor pinda's en noten. Graag ontvang ik tips.
Deze zomer ga ik samen met mijn vriend backpacken in Thailand. Nu is mij bekend dat het in de Thaise keuken wemelt van de pinda's. Natuurlijk neem ik een aantal epi-pennen mee, maar ik weet echter niet of dit voldoende is... Hoewel mijn pinda-allergie zich in de hoogste schaal bevindt, heb ik nooit eerder een anafylactische shock meegemaakt. Ik zal alles doen om pinda's en noten in Thailand te vermijden, maar eenvoudig zal dit dus niet zijn.
Ik zou graag via dit forum in contact komen met mensen die ervaring hebben met reizen in Thailand met een ernstige pinda-allergie. Wat en waar hebben jullie gegeten? Bakken ze daar ook in pinda-olie, of veelal in palmolie? Is het mogelijk om zelf iets te koken? En welke voorzorgsmaatregelen hebben jullie genomen? Of heeft er iemand een anafylactische shock meegemaakt in Thailand of een vergelijkbaar land en hoe is dat in zijn werk gegaan?
Deze informatie is voor mij zeer waardevol! Alvast bedankt!
