Mijn man moet sinds een paar maanden glutenvrij brood eten en na hier en daar zulk brood gekocht en geproefd te hebben, vindt hij eigenlijk alleen het brood wat de dichtstbijzijnde bakker maakt, goed te eten. Laatst had de bakker echter, door een produktiefout, ruim anderhalve week geen brood en toen zaten we dus met onze handen in het haar. Ik denk er nu aan om een broodbakmachine aan te schaffen en zelf glutenvrij brood te maken. Maar de kans bestaat dat ik voor best veel geld zo´n machine aanschaf maar dat het brood minder lekker is dan van de bakker.
Heeft iemand ervaring met het zelf maken van glutenvrij brood? En kan die mij vertellen of het goed smaakt?
