Sinds een paar jaar reageer ik behoorlijk heftig op aardappels. Voorheen had ik er nooit problemen mee, maar iets minder dan 2 jaar geleden begon ik erge buikpijn en darmkrampen te krijgen van aardappels. Een paar weken/maanden later, kreeg ik huiduitslag erbij.
Ongeveer anderhalf jaar geleden, nog iets later dus, begon ik het gevoel in m'n ledematen te verliezen na het eten van aardappelproducten. Nu begon ik ze echt te vermijden, omdat dat behoorlijk eng en pijnlijk was (alsof mn benen afsterven).
Echter kreeg ik een paar maanden later per ongeluk iets binnen waar sporen van aardappel in zaten (maischips uit de Lays fabriek... kan er makkelijk mee in contact komen dus) en kreeg ik een anafylactische shock. De huisarts moest toen komen met z'n adrenaline pen, en verwees me door naar de allergoloog.
Na bloedonderzoek en huidtesten voor een aantal veelvoorkomende allergenen, waar alleen een paar mijten en schimmels positief uitkwamen, zei de allergoloog dat ik niet allergisch was. Maar hij heeft niet specifiek op aardappel getest, en Google vertelt me dat bij andere mensen met een aardappelallergie ook niks in het bloed gevonden werd en dat ze niet precies weten waar ze op moeten prikken om een aardappelallergie aan te tonen.
Het beïnvloed m'n leven inmiddels behoorlijk, aangezien ik ook van de geur (rondzwevende deeltjes) al brandende ogen, loopneus, darmkrampen en diarree krijg. Als ik een dagje uit ga, ben ik een wandelende frietkraamplattegrond aangezien ik ze al bemerk voor ik ze zie. Op school bakken ze ook regelmatig friet en dan kan ik er ook niet heen, aangezien ik gewoon te ziek wordt van de rondzwevende stukjes aardappel daar. Ook op feestjes waar chips staat.
Is hier nog iemand met een aardappelallergie? Van pinda's weet ik dat er veel mensen voor allergisch zijn, maar aardappel is een stuk zeldzamer volgens mij. Terwijl de symptomen wel overeen komen.
En weet iemand misschien wat ik kan doen om een positieve test te krijgen? Ik zou graag zelf een adrenalinepen hebben voor geval het misgaat, en de huisarts (de enige in 5 dorpen en 10.000 mensen) niet beschikbaar is...
