| Auteur | Bericht |
|---|
Julie*
Member
| Lid sinds: | 24 juni 2007 |
| Lokatie: | |
| Berichten: | 27 |
|
Geplaatst: 11 augustus 2008 14:11 |
|
zelf ben ik 20 jaar inmiddels en na toch wat allergische reacties op voedingsmiddele van mensen die zeiden dat het 'veillig' was neem ik nooit meer iets zonder dat ik de verpakking heb gelezen, als ik ergens heen ga neem ik altijd 'eigen' eten mee, het is toch een kwestie van gezondverstand denk ik de ene persoon vertrouw ik wat meer dan de andere...
|
artep
Member
|
Geplaatst: 2 januari 2007 19:27 |
|
Onze zoon is inmiddels ook al 13 jaar en leert inderdaad gaande weg ook meer verantwoordelijkheid zelf te dragen.
Juist bij de niet professionele uitstapjes blijkt het eten vaak een bron van twijfel en ongemak. Wij nemen door ervaring wijs geworden dan ook altijd nog zelf e.e.a. mee. Mensen hebben soms net niet het goede merk gekocht, ondanks vooraf ingewonnen informatie. Verder is het lastig er op te vertrouwen dat er serieus met de veiligheid omgegaan wordt bij de voorbereiding. Schone handen, schoon bestek etc, wat voor ons inmiddels routine is, is voor de ander zo snel vergeten. Ik zie het vaak gebeuren als ik samen met mijn ouders in de keuken sta en ze zijn echt van goede wil.
Gaat jouw zoon gemakkelijk bij vriendjes thuis eten? En de toekomst hoe zien jullie dat? Ik zie mijn zoon nog niet veilig op een studentenflat samen een keuken delen en koken, even los van of het überhaupt ooit zover gaat komen.
Artep
|
jacqueline van wesel
Administrator
|
Geplaatst: 2 januari 2007 18:42 |
|
Beste Artep,
Hoe oud is jullie zoon ? Als hij nog klein is kan ik mij voorstellen dat je nog veel in eigen hand wilt houden. Onze zoon is inmiddels 14 en regelt het eigenlijk allemaal zelf. Ook als we uit gaan eten overleggen we goed met de kok. In het restaurant overlegt hij zelf nog een keer met de kok. Ook op school regelt hij het allemaal zelf. Op een gegeven moment moet je het vertrouwen hebben dat dit ook kan. Ik laat hem zelf altijd de etiketten lezen.
Soms vertrouwd hij het in bepaalde situaties niet en neemt dan ook geen risico en neemt niets.
|
artep
Member
|
Geplaatst: 2 januari 2007 17:41 |
|
Uit eten gaan bij vrienden of kennissen, die je uiteraard uitgebreid hebt ingelicht over je voedselallergie en die zich vol enthousiasme op jouw diner hebben gestort.......durf je dat zonder meer aan ?
Ik zat laatst naar James Bond te kijken en hij dronk vol vertrouwen zijn zoveelste drankje, echter dit keer zat er vergif in, niet zichtbaar uiteraard en het werd bijna zijn dood. Opeens zag ik onze zoon voor me........elke keer er maar op moeten vertrouwen dat een ander zich bewust is van het eventueel dodelijke "gif" dat zich bij de voedselbereiding per ongeluk en onzichtbaar kan hebben gemengd in het eten. Kan je/ mag je er op vertrouwen dat een ander dan jijzelf of je ouders zich net zo bewust zijn van de risico's? Moet je aanwezig zijn bij de voorbereiding of de etiketten controleren?
Zelf heb ik al een aantal keer gemerkt dat hoe lief en goedbedoelend de mensen ook zijn, een foutje in een heel klein hoekje zit en gelukkig is dat foutje tot nog toe steeds op tijd ontdekt, maar hoe moet dit later?
Zijn er al mensen op dit forum met ervaringen uit bijvoorbeeld het studentenleven? Kook je samen of toch maar steeds apart?
Eten jullie [kinderen/volwassenen] mee van een speciaal gemaakt allergie-vrij gebakje of gerecht, alleen vertrouwend op de goede intenties van de maker?
Artep
|
Het is 23:48 | |
|